Кутья

Рождественская пшеничная кутья
Ингредиенты:
Молоко – 1 л
Сливки – 2 стакана
Пшеница – 300 г
Жидкий мед – 100 г

Как приготовить кутью:
Пшеницу тщательно промойте в холодной воде, затем обдайте кипятком. После этого залейте пшеницу горячим молоком и варите до готовности. Когда пшеница будет готова, влейте подогретые сливки, мед, накройте кастрюлю крышкой и закутайте в одеяло. Оставив на некоторое время в теплом месте.