Рис для суши рецепт
Возьмите 175 г риса, положите его в сито и промывайте до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Затем залейте рис 250 мл воды и варите рис до тех пор, пока он не впитает в себя всю воду, снимите рис с огня укутайте кастрюлю полотенцем и оставьте его минут на 10 для набухания.

Снимите крышку и оставьте рис еще минут на 10, чтобы остыл.
Добавьте по 1 ч. ложке (без верха) соли и сахара, 2 ст. ложки уксуса для суши, аккуратно перемешайте и подогрейте. В результате у вас должно получится 400-450 г риса для суши.

< Предыдущая		Следующая >

Not found