Продукты:
Картофель – 4-6 клубней
Брынза – 150 г
Растительное масло – 1/4 стакана
Чеснок – 3-4 дольки
Зеленый лук – 1 пучок
Соль по вкусу

Приготовление:
1. Картофель отварите в мундире, немного остудите, очистите и разомните в пюре.

2. Брынзу натрите на мелкой терке, смешайте с картофелем и взбейте миксером. Не переставая взбивать, влейте масло и добавьте измельченный чеснок. Затем добавьте нашинкованный зеленый лук, по вкусу приправьте солью и тщательно вымешайте.

3. К столу блюдо подавайте в горячем виде с подсушенными гренками из белого хлеба и свежими овощами.

< Предыдущая		Следующая >

Not found