Жареный картофель с огурцами
Для приготовления:
1 кг картофеля
185 г соленых огурцов
1/2 стакана растительного масла
30 г муки
Соль и зелень

Очищенный картофель нарезать кружочками, посолить и обжарить до готовности на растительном масле. Нарезать кружочками соленые огурцы, обмакнуть их в масло, затем обвалять в муке и обжарить. На порционную тарелку положить в середину картофель, а вокруг обложить его бордюром из жареных огурцов и посыпать нарубленной зеленью.

< Предыдущая		Следующая >

Not found