Отличным вариантом для ужина могут стать нежные оладьи из куриного фарша, на приготовление которых не придется тратить так много времени, как, к примеру, для приготовления обычных котлет. На гарнир к таким оладьям подойдет любое блюдо, которое вы пожелаете: спагетти, отварной рис, гречка и т.д.

Итак, для приготовления очень нежных куринных оладий понадобится:

1. Куринный фарш – 500 г

2. Яйца – 2-3 шт

3.Белый хлеб, можно багет или булочка

4.Молоко – 80-100 г

5.Сыр твердый – 50-100 г

6.Сметана – 1-2 ложки столовые, а также немного соли, перца молотого и зелени рубленной по вкусу.

Возвращаясь домой с работы заскочите в ближайший супермаркет или магазинчик, купите фарш, только обязательно обращайте внимание на дату его изготовления. Лучше покупать незамороженный, тогда дома можно будет избежать траты времени на его разморозку. Дома высыпьте его в сито и отложите в сторону – пусть стечет лишняя жидкость.

Тем временем лук репчатый чистится, моется и трется на терке либо перемалывается в блендере. Если есть мясорубка, то ее можно использовать не только для перемалывания лука, но и, к примеру, для уже имеющегося у вас морозилке куриного мяса – обычно для этих целей применяется грудка. В молоке замочите кусок белого хлеба либо булочки. Сыр также натрите на терке, но только на крупной. Зелень вымывается и мелко рубится. На все эти подготовительные работы вам придется потратить минут 10.

Когда все ингредиенты будут подготовлены, их нужно соединить. Для этого в миску выкладываете фарш, размоченный хлеб (только хорошо сцедите с него молоко), лук, сметану, зелень, соль, перец и яйца. Получившуюся массу тщательно перемешайте.

Далее на плите разогреваете, как следует, сковороду с налитым растительным маслом. Используя столовую ложку, выкладываете в нее имеющуюся смесь из фарша. Жарить оладушки необходимо будет не меньше 2-3 минут на каждой стороне. У готовых оладий должен получится золотистый цвет, поэтому не нужно их передерживать на сковороде. Помните, что куриный фарш – это хоть и мясо, но оно очень быстро приготавливается.

На этом работы по приготовлению нежных оладий из куриного фарша заканчивается. Сверху их можно присыпать, при желании, натертым на мелкой терке сыром. Немного дайте им остыть и можно приглашать за стол свою семью. В целом на приготовление данного блюда вы потратите 25-35 минут, что несомненно является одним из главных достоинств (помимо вкуса) этой еды.

Научиться готовить можно не только с помощью просмотра телепередач и видеорецептов. Это можно делать под руководством опытного шеф-повара в играх кухни сары. Вашему ребенку обязательно понравяться такие игры.

< Предыдущая		Следующая >

Not found