Атака – первая фаза диеты
Диета Пьера Дюкана позволяет сбросить в первой фазе от 2 до 5 кг.
В первой фазе идет процесс расщепления жировой ткани. Вы можете почувствовать небольшой дискомфорт – это сухость во рту и даже легкий запах, поэтому не волнуйтесь, все эти признаки говорят о том, что все идет нормально и диета начала действовать.
Продолжительность первой фазы атаки для каждого определяется индивидуально, все зависит от того какой вес вы имеете на данный момент и какого результата хотите добиться.

Рассчитывать диету нужно так:
При излишке веса 10-20 кг длительность диеты составляет от 3 до 5 дней
При излишке веса 20-30 кг длительность диеты составляет от 5 до 7 дней
При излишке веса от 30 и более длительность диеты составит от 5 до 10 дней.
И помните о том, что первую фазу нельзя соблюдать более 10 дней.

Меню «атака» построено в основном на белковой пище. Поэтому сидя на диете, старайтесь употреблять мясо цыпленка или индейки (без кожицы), телячью печень, постную ветчину, любую рыбу (приготовленную на гриле, пароварке или просто отварную), а также морепродукты. Вы также можете кушать обезжиренные молочные продукты, яйца и добавлять в еду различные приправы, такие как чеснок, лук, специи, уксус и даже соль, но только в небольших количествах. Кроме этого вы должны в обязательном порядке съедать по 1,5 ст. ложки отрубей овса.

Во время диеты должны быть исключены: сахар (используйте его заменитель) и вареные утятина, крольчатина, телятина, гусятина, свинина, говядина и ягнятина.

«Круиз» - вторая фаза диеты
Продолжительность индивидуальной диеты будет зависеть от того как быстро вы достигните необходимого веса.  В «круизе» нужно чередовать две диеты овощную и белковую. Чередование тоже должно быть различным, все опять-таки зависит от количества сбрасываемого веса
Если менее 10 кг – протеины-протеины/овощи 1/1 день (то, как вариант, можно3/3 или 5/5)
А если более 10 кг, то тогда чередование 5/5 дней.

Во время второй фазы вам необходимо съедать по 2 ст. ложки овсяных отрубей каждый день. Во время «круиза» вы можете употреблять любые овощи, кроме тех, которые содержат крахмал (чечевица, бобы, авокадо, картофель, горох). Овощи можно варить, запекать или употреблять сырыми. Не употребляйте рис или зерновых, так как они тоже содержат много крахмала.

Диета Дюкана для разнообразия допускает во второй фазе употреблять острый перец, аджику, специи, чеснок, желатин, молоко и по столовой ложке кетчупа или крахмала, 3 ст. ложки красного или белого вина, по 1 ч. ложке 4% сливок или обезжиренного какао. Однако вы можете выбрать из этого списка только два продукта в день.

Закрепление – третья фаза диеты
Вы должны на этом этапе закрепить достигнутый результат.
Третья фаза по длительности будет зависеть от потерянных килограммов. На 1 кг приходится 10 дней закрепления.
Диета Дюкана как вы уже поняли, не является жесткой, поэтому рацион «закрепления» довольно разнообразен.
На этом этапе подходят продукты из первого этапа и овощи из второго. Ежедневно необходимо употреблять одну порцию фруктов (за исключением винограда, бананов и черешни), 2 кусочка хлеба, 40 г зрелого сыра, а крахмалосодержащие продукты, такие как горох, рис. маис, фасоль и макаронные изделия только два раза в неделю. А количество употребляемых овсяных отрубей на этом этапе должно увеличиться до 2,5 ст. ложек.
На этапе закрепления вы можете два раза в неделю делать «праздники души», то есть принимать в пищу все, что душе угодно.

Стабилизация – четвертая фаза диеты.
В этот период вам следует придерживаться всего двух правил: ежедневно съедать по 3 ст. ложки отрубей овса и один раз в неделю устраивать день чистых протеинов. Во всем остальном заключительная фаза не предполагает каких-либо исключений или ограничений.

< Предыдущая		Следующая >

Not found