Лимонный шербет

Продукты:
Лимоны -2 шт.
Вода – 1 л
Кориандр – 1/3 ч. ложки
Шафран – 1/6 ч. Ложки
Нарезанные листики мяты – 1/2 ст. ложки
Сахар – 2/3 стакана

Как приготовить шербет:
Лимоны хорошо промойте, срежьте цедру. Цедру и мякоть нарежьте кусочками, залейте водой, добавьте шафран, кориандр, доведите до кипения и проварите на слабом огне в течение 5 минут.
Отвар процедите, добавьте сахар и мяту, снова доведите до кипения, снимите с огня и остудите. Охладите в холодильнике и подавайте.