Итальянский соус песто

 

Приготовление соуса песто
Для приготовления:
Зелень базилика – 2 стакана
Оливковое масло – 0,25 стакана
Тертый сыр – 0,25 стакана
Орехи фундук – 2 ст. ложки
Соль – 0,5 ч. ложки

Соединить все ингредиенты в кухонном комбайне, влить 0,25 стакана горячей воды. Приготовленный соус не нагревают, а смешивают с макаронами холодным. Приготовленного соуса хвати на 0,5 кг макарон.

---

• Как сделать соус бешамель

• Как приготовить соус карбонара

---