Как приготовить соус бешамель
Для приготовления:
Лук – 1 небольшая головка
Грудинка – 20 г
Сливочное масло – 30 г
Тимьян
Стебель петрушки
Лимонная цедра
Лавровый лист
Черный перец горошком

На сковороде разогреть сливочное масло и обжарить все ингредиенты, затем потушить в течение 30 минут и протереть через сито. Приготовленный соус приправить по вкусу мускатным орехом.

< Предыдущая		Следующая >

Not found