Суп из креветок
Для приготовления 4 порций:
Вода – 1 л
Очищенные креветки – 300 г
Зеленый горошек – 1 кг
Растительное масло – 1 ст. ложка
Лук – 1 головка
Томатный соус несколько столовых ложек
Гренки, соль и черный молотый перец

Как приготовить суп с креветками

Нашинкованный лук положить в кастрюлю с разогретым растительным маслом и обжаривать до золотистого цвета на небольшом огне. Добавить томатный соус, влить один половник теплой воды, по вкусу посолить и увеличить огонь. Затем добавить креветки, зеленый горошек, несколько половников теплой воды и приправить щепоткой молотого черного перца. Когда зеленый горошек будет готов, положить в каждую тарелку гренки и налить суп.

< Предыдущая		Следующая >

Not found