Филе идейки с овощами

Филе идейки с овощами

file_indejki5

 

Ингредиенты:

Филе индейки – 500-600 гр.

Баклажаны – 2 шт.

Болгарский перец (зеленый) – 1 шт.

Сливки – 150-200 гр.

Твердый сыр – 50 гр.

куркума - 2 ст. ложки

Соль, перец, специи по вкусу.

file_indejki1

Приготовление:

Филе индейки нарезать соломкой и обжарить на подсолнечном масле 15-20 минут.

file_indejki2 

Добавить нарезанные соломкой баклажаны и зеленый болгарский перец. Обжаривать еще 10 минут на среднем огне.

file_indejki3 

Добавить специи, соль, перец, сливки. Через 5 минут добавить натертый на крупной терке сыр 2 ст. ложки куркумы. Обжаривать еще 5 минут.

file_indejki4 

 

Приятного аппетита!


Not found
Авторские шедевры Филе идейки с овощами