Сырные шарики

Для приготовления:
2 яйца
200 г твердого сыра
2 зубчика чеснока
10 помидор черри
легкий майонез

Для украшения:
1/2 зеленого огурца
50 г твердого сыра
кусочек красного перца
стрелки зеленого лука или
отварная морковь

Приготовление закуски:
Сыр натрите на мелкой терке. Если используете плавленые сырки, то подержите их минут 20 в морозильном отделении, а потом натрите на средней терке.

Чеснок очистите и мелко натрите. Яйца отварите, остудите, очистите и мелко натрите.

Соедините тертый сыр, чеснок и яйца, заправьте майонезом (масса не должна быть жидкой!), перемешайте.

Из сырной массы сформируйте 10 шариков величиной с грецкий орех и 10 маленьких - для помпонов. Помидоры разрежьте поперек пополам.?

Делаем шапочки: большие шарики немного приплюсните, сверху вдавите половинки помидора. Положите на тарелку и аккуратно с помощью капли майонеза приклейте помпоны.

Возьмите половинку огурца и сделайте надрезы, чтобы получилась елочка. Из перца вырежьте звезду и с помощью зубочистки воткните в елочку.

Из сыра вырежьте квадраты - это подарки, оберните их тонкими полосками, вырезанными из зеленого лука или отварной моркови.