Блюда из сосисок очень вкусны и легки в приготовлении. Мы хотим вам предложить рецепты приготовления запеканки из сосисок.

Запеканка из макарон с сосисками
Ингредиенты:
Фигурные макароны – 300 – 350 г
Сосиски – 3 шт.
Яйца – 3 шт.
Молоко – 1,5 стакана
Лук – 1 небольшая головка
По вкусу соль и кетчуп

Рецепт приготовления запеканки из макарон
Разделить макароны на две равных части. Разогреть на сковороде растительное масло и обжарить на нем половину макарон до золотистого цвета. Обжаренные макароны выложить в дуршлаг и дать стечь маслу, затем соединить их со второй светлой половиной макарон, отварить до готовности и снова откинуть на дуршлаг. Взять нарезанные кружочками сосиски и обжарит вместе с нашинкованной луковицей.

Затем взять глубокую сковороду, застелить ее фольгой и смазать растительным маслом. К макаронам добавить сосиски, хорошо перемешать и выложить в сковороду. Взбить молоко с яйцами, по вкусу посолить и залить полученной смесью макароны и поставить на 20 минут в предварительно разогретую духовку.

Когда запеканка будет готова, дать ей немного остыть, перевернуть на большое блюдо, удалить фольгу, полить кетчупом, нарезать на порционные куски и подать к столу.

И еще один способ приготовления запеканки с сосисками
Ингредиенты:
Макароны – 150 г
Сыр – 250 г
Репчатый лук – 2 головки
Томат-паста – 2 ст. ложки
Сосиски – 3 шт.
Сливочное масло – 1 ст. ложка
Свежая измельченная зелень
По вкусу соль и черный молотый перец.

Рецепт приготовления запеканки из макарон
Макароны отварить до готовности.

Приготовление соуса: растопить сливочное масло и слегка подрумяньте на нем мелко нашинкованный лук. Затем добавить 1 ст. ложку томат-пюре предварительно разведенного в 3 ст. ложках кипяченой воды.
Отварить 2 сосиски, нарезать кольцами и потушить вместе с соусом, затем по вкусу приправить солью и перцем. Сыр натереть на крупной терке.

Взять обычную сковороду или форму для запекания, смазать сливочным маслом, а чтобы запеканка не пригорела можно посыпать дно панировочными сухарями.

Выложить слоями макароны, приготовленный соус с сосисками и тертый сыр, затем повторить пока не закончатся продукты. Верхний слой запеканки должен заканчиваться сыром.

Запеканку поставить в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 15 минут. Приготовленное блюдо украсьте свежей зеленью, и подайте к столу.

< Предыдущая		Следующая >

Not found