Для приготовления:
Картофель – 700 г
Яйцо – 1 шт.
Фарш – 300 г
Сливочный маргарин – 1,5 ст. ложки
Сухари – 1 ст. ложка
125 г соуса или 1,5 ст. ложки сливочного масла
Соль

Способ приготовления картофельной запеканки

Обжарить отварной картофель, добавить яйцо, соль, жир и хорошо перемешать. Противень смазать жиром, посыпать сухарями и положить половину картофельной массы. Сверху положить фарш из мяса или печени и накрыть оставшимся картофелем, посыпать сухарями, сбрызнуть жиром и запечь. При подаче приготовленную запеканку нарезать и полить растопленным маслом или соусом.

< Предыдущая		Следующая >

Not found