Как приготовить сырковую массу

Ингредиенты:
400 г нежирного творога
4 яичных желтка
40 г жидкого меда
2 ст. ложки сахарного песка
3 ст. ложки масла сливочного
3,5 ст. ложки нежирной сметаны

Приготовление.
Яичные желтки нужно хорошо взбить с сахаром. В полученную смесь добавить немного подогретый мед и перемешать. Добавить размягченное масло сливочное, хорошо перемешать и тщательно взбить до получения пышной однородной массы.

Творог протереть и добавить в яичную массу. Хорошо перемешать и взбить. Подавать сырковую массу нужно со сметаной или взбитыми сливками.

---

• Молочно - фруктовое желе

• Молочный мусс

---