Время приготовления: 30 мин. Порций: 8
Для приготовления:
•    500 г    жирного творога
•    200 г    твердого сыра («Пошехонского»)
•    4 яйца
•    1 пучок зеленого лука
•    1 пучок кинзы
•    2 зубчика чеснока
•    1/2 ч. л. кайенского перца
•    1 ч. л.    паприки
•    соль, черный перец
•    2 ст. л.    сливочного масла
•    манная крупа

Как приготовить творожную запеканку:
1. Отделить желтки от белков. Сыр натереть. Зелень с чесноком мелко порубить. Смешать творог с сыром, зеленью с чесноком, добавить растертые желтки, кайенский и черный перец, паприку.

2. Белки взбить с солью в крепкую пену и аккуратно ввести в творог.

3. Формочки смазать маслом, обсыпать манкой. Разложить творожную массу и выпекатьв разогретой до 200 °С духовке, пока не зарумянится, 20 мин. Подавать теплой.

< Предыдущая		Следующая >

• Корейские супы из гов
• Выпечка из замороженной ягоды
• Презентация на тему сахарных кондитерских изделий
• Куриные грудки со сливками
• Как приготовить стейки