Заяц в горшочке
Ингредиенты:
Зайчатина – 0,5 кг
Картофель – 0,5 кг
Репчатый лук – 100 г
Морковь – 100 г
Сельдерей – 100 г
Чеснок – 1 головка
По вкусу сало, томат-паста, черный молотый перец и соль.

Приготовление зайца:
Кусочки мяса нашпигованного салом и чесноком уложите на дно горшочка, приправьте солью и перцем. Сверху слоями уложите: нарезанные морковь, лук, 1 ч. ложку томат-пасты, приправьте солью и перцем. Горшочек наполните на треть водой и поставьте на 40 минут в духовку. К столу приготовленное блюдо подают в гошочке.

< Предыдущая		Следующая >

• Жареный свиной окрок
• Крученики по гуцульски
• Бумажные салфетки для сервировки стола
• Как правильно приготовить тунец
• Диетические рецепты с калориями