Продукты:
Черствый белый хлеб – 250 г
Повидло – 200 г
Яйца – 3 шт.
10%-ные сливки – 1,5 стакана
Сахарная пудра – 1/2 стакана

Приготовление шарлотки:
Отделите желтки от белков и взбейте желтки со сливками. 2 белка взбейте с сахарной пудрой в устойчивую пену. Хлеб нарежьте тонкими ломтиками, соедините попарно, промазав повидлом, и выложите в смазанную маслом форму.

Залейте взбитыми желтками и ненадолго оставьте, а после того как хлеб впитает смесь, выложите сверху белковый крем. Поставьте шарлотку в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте до готовности.

< Предыдущая		Следующая >

• Шить на дому
• Печень свиная жареная рецепты
• Стол большой
• Рецепты макароны с сосисками и с сыром
• Блинные рулетики