Время приготовления: 15 мин. Порций: 4
Что нужно:
• 2 стакана среднего кускуса
• 1 стакан черники
• 1 стакан малины
• 8-10 крупных ягод клубники
• 4 средних абрикоса
• тертая цедра 1 лимона
• 3-4 веточки мяты
• 200 мл абрикосового сока
• 1 ст. л. коричневого сахара
Как приготовить кускус:
1. Приготовить кускус согласно инструкции на упаковке. Вилкой разделить крупинки, пересыпать кускус в большую миску и смешать с цедрой.
2. Клубнику разрезать пополам, абрикосы - на 4-8 частей, удалив косточки.
3. Уварить абрикосовый сок с сахаром примерно наполовину. Полить кускус получившимся сиропом, перемешать с ягодами (оставив немного для украшения) и посыпать листиками мяты. Подавать в стаканах, украсив ягодами.
< Предыдущая | Следующая > |
---|