На 2 порции:
•    300 г филе лосося
•    1 луковица
•    2-3 болгарских перца
•    1 небольшой кочан цветной капусты
•    150 г шампиньонов
•    1 лимон
•    соль, перец по вкусу
•    оливковое масло по вкусу
•    фольга ТМ Фрекен ВОК для запекания

Как приготовить лосося в фольге
1. Филе лосося промойте и обсушите бумажными полотенцами, разрежьте на две части. Из фольги сделайте два небольших конвертика-лодочки по размеру рыбы, чтобы сок, который будет образовываться во время приготовления, не вытекал на противень.

2. Изнутри фольгу смажьте оливковым маслом, выложите на нее кусочки рыбы, посолите и поперчите, выдавите на лосося немного лимонного сока для аромата.

3. Перец нарежьте соломкой, грибы - пластинками, а цветную капусту слегка отварите в кипящей подсоленной воде, остудите и разделите на соцветия. Лук нарежьте полукольцами.
Выложите в фольгу поверх рыбы полукольца лука. Остальные овощи смешайте в большой миске, слегка присолите и выложите сверху на рыбу с луком. Сбрызните оливковым маслом и закройте конверты. Отправьте рыбу в разогретую до 180° С духовку на 20 минут. Перед подачей немного остудите. Подавайте блюдо в теплом виде в конверте из фольги, украсьте зеленью

< Предыдущая		Следующая >

• Рецепты правильного питания
• Салаты на день рождения
• Вкусные домашние булочки
• Как вкусно приготовить голень курицы в жаровне
• Как приготовить кавказкий шашлик