Продукты:
800 мл воды
300 г вишен
100 г сахара
4 ст. ложки риса
1 ст. ложка сливок

 

Приготовление: у вишен удалить косточки, залить их кипятком и положить сахар, довести до кипения. Затем процедить. В приготовленный отвар добавить рис и варить в течение 30 минут. За 5 минут до окончания варки добавить мякоть вишен. Приготовленный суп подать, в холодном виде положив в тарелку немного сливок.

< Предыдущая