Мускатный кофе
Для приготовления 2 порций:
1 яичный желток
1 ст. ложка желтого сахара
1 чашка очень горячего свежесваренного кофе
0,5 чашки сливок
Мускатный орех

Приготовление кофе с мускатным орехом

Яичный желток хорошо взбить с сахаром. Сливки подогреть в маленьком кофейнике. В сливки медленно вмешать гоголь-моголь и довести почти до кипения и снять с огня. Налить в две теплые чашки кофе и добавить сливки с яйцом. Приготовленный напиток посыпать сверху мускатным орехом.

< Предыдущая		Следующая >