Средиземноморский шашлычок из морепродуктов
Продукты:
200 г замороженных мидий
200 г креветок
10 шт. помидоров черри
2 ст. ложки лимонного сока
1 зубчик молодого чеснока
1 крупная головка репчатого лука
3 ст. ложки кунжутного масла
По вкусу соль и перец

Приготовление:

 

1. Шпажки положить на полчаса в холодную воду. Очистить лук и чеснок, затем измельчить и добавить лимонный сок и масло.

2. В приготовленный маринад положить мясо мидий и креветки. Оставить мариноваться.

3. На шпажки нанизать помидоры чередуя их с креветками и мидиями. Шашлык из морепродуктов обжаривать, постоянно переворачивая и поливая оставшимся маринадом.

 

< Предыдущая		Следующая >